Bien cuisiner poissons et fruits de mer : Choisir, acheter, preparer, deguster

Bien cuisiner poissons et fruits de mer : Choisir, acheter, preparer, deguster
Jacques Le Divellec (Auteur), Sophie Brissaud (Auteur)

Acheter neuf : EUR 27,00 EUR 25,65 (as of 02/15/2013 08:51 PST)
6 neuf & d'occasion a partir de EUR 19,35 (as of 02/15/2013 08:51 PST)

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Les Poissons de la Mediterranee : Manuel donnant le nom des 150 especes de poissons en sept langues, ainsi que de 50 crustaces et mollusques : un essai sur la gastronomie des poissons

Les Poissons de la Mediterranee : Manuel donnant le nom des 150 especes de poissons en sept langues, ainsi que de 50 crustaces et mollusques : un essai sur la gastronomie des poissons
Alan Davidson (Auteur)

2 neuf & d'occasion a partir de EUR 21,99 (as of 02/14/2013 19:51 PST)

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Ceviche

Ceviche
Sophie Dard (Auteur), Patrice Dard (Auteur)

Acheter neuf : EUR 7,99 EUR 7,59 (as of 02/14/2013 06:16 PST)
13 neuf & d'occasion a partir de EUR 5,59 (as of 02/14/2013 06:16 PST)

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Plus frais c'est dans la mer : Poche gourmande contenant six livres : La truite ; L'eau ; Le rouget ; Le thon ; L'anchois ; Les coques

Plus frais c'est dans la mer : Poche gourmande contenant six livres : La truite ; L'eau ; Le rouget ; Le thon ; L'anchois ; Les coques
Vincent Amiel (Auteur), Anne-Sophie Therond (Auteur), Regine Lorfeuvre-Audabram (Auteur), Andree Zana-Murat (Auteur), Collectif (Auteur)

Acheter neuf : EUR 33,00 EUR 31,35 (as of 02/13/2013 17:07 PST)
2 neuf & d'occasion a partir de EUR 31,35 (as of 02/13/2013 17:07 PST)

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Craquez pour les Saint Jacques

Craquez pour les Saint Jacques
Philippe Toinard (Auteur)

Acheter neuf : EUR 9,95 EUR 9,45 (as of 02/13/2013 05:10 PST)
4 neuf & d'occasion a partir de EUR 6,00 (as of 02/13/2013 05:10 PST)

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Poissons, crustaces et coquillages

Poissons, crustaces et coquillages
Atlas (Auteur)
(1)

Acheter neuf : EUR 9,99 EUR 9,49 (as of 02/11/2013 17:06 PST)
4 neuf & d'occasion a partir de EUR 5,00 (as of 02/11/2013 17:06 PST)

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Le hareng de nos mers

Le hareng de nos mers
Jacky Durand (Auteur), Tony Lestienne (Auteur)
(2)

Acheter neuf : EUR 9,05 EUR 8,60 (as of 02/11/2013 02:38 PST)
3 neuf & d'occasion a partir de EUR 7,99 (as of 02/11/2013 02:38 PST)

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Un poisson a la conquete du monde, ou, La fabuleuse histoire de la morue

Un poisson a la conquete du monde, ou, La fabuleuse histoire de la morue
Mark Kurlansky (Auteur)
(1)

Acheter neuf : EUR 20,00 EUR 19,00 (as of 02/10/2013 14:09 PST)
6 neuf & d'occasion a partir de EUR 12,00 (as of 02/10/2013 14:09 PST)

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Coquillages & crustaces - Volume 16

Coquillages & crustaces - Volume 16
Le Figaro (Auteur)

Acheter neuf : EUR 5,90 EUR 5,60 (as of 02/09/2013 23:33 PST)
2 neuf & d'occasion a partir de EUR 5,60 (as of 02/09/2013 23:33 PST)

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100 recettes pour coquillages et crustaces

100 recettes pour coquillages et crustaces
Gilbert Wenzler (Auteur)

18 neuf & d'occasion a partir de EUR 1,49 (as of 02/09/2013 13:33 PST)

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L'Obsiblue : Dix facons de la preparer

L'Obsiblue : Dix facons de la preparer
William Ledeuil (Auteur)

1 neuf & d'occasion a partir de EUR 6,60 (as of 02/09/2013 00:49 PST)

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La cuisine des coquilles Saint-Jacques

La cuisine des coquilles Saint-Jacques
Jean Robert (Auteur), Marie-France Robert (Photographies)

Acheter neuf : EUR 5,60 EUR 5,32 (as of 02/08/2013 11:45 PST)
4 neuf & d'occasion a partir de EUR 2,00 (as of 02/08/2013 11:45 PST)

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Fish & Fish

Fish & Fish
Delphine Montalier (de) (Auteur)
(2)

Acheter neuf : EUR 16,90 EUR 16,06 (as of 02/08/2013 01:57 PST)
7 neuf & d'occasion a partir de EUR 12,00 (as of 02/08/2013 01:57 PST)

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Les Plaisirs du Saumon Fume

Les Plaisirs du Saumon Fume
Laurent Leymonie (Auteur)

Acheter neuf : EUR 10,90 EUR 10,36 (as of 02/07/2013 04:06 PST)

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Le caviar : Dix facons de le preparer

Le caviar : Dix facons de le preparer
Frederick-E Grasser Herme (Auteur)

Acheter neuf : EUR 6,60 EUR 6,27 (as of 02/06/2013 13:24 PST)
4 neuf & d'occasion a partir de EUR 5,00 (as of 02/06/2013 13:24 PST)

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Les meilleures recettes de Saint-Jacques

Les meilleures recettes de Saint-Jacques
Jean-Pierre Crouzil (Auteur), Catherine Bouillot (Auteur), Alain Gelberger (Photographies)

Acheter neuf : EUR 13,10 EUR 12,45 (as of 02/06/2013 00:33 PST)
3 neuf & d'occasion a partir de EUR 10,85 (as of 02/06/2013 00:33 PST)

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LA CUISINE DES COQUILLES SAINT-JACQUES

LA CUISINE DES COQUILLES SAINT-JACQUES
JEAN ROBERT (Auteur)

Acheter neuf : EUR 3,95 EUR 3,76 (as of 02/05/2013 09:48 PST)
3 neuf & d'occasion a partir de EUR 3,76 (as of 02/05/2013 09:48 PST)

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Le gout des Marseillais

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Le gout des Marseillais
Frederic Sailer (Auteur), Poisson d'Avril (Photographies)

Acheter neuf : EUR 30,00 EUR 28,50 (as of 02/04/2013 19:10 PST)
7 neuf & d'occasion a partir de EUR 19,95 (as of 02/04/2013 19:10 PST)

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Cuisine a babord

Cuisine a babord
Frederic Berque (Auteur), Emmanuel Renault (Auteur), Aimery Chemin (Photographies)
(1)

Acheter neuf : EUR 6,90 EUR 6,55 (as of 02/04/2013 09:23 PST)
6 neuf & d'occasion a partir de EUR 2,70 (as of 02/04/2013 09:23 PST)

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Instants gourmands de la mer

Instants gourmands de la mer
M.-M. Vincensini (Auteur)

8 neuf & d'occasion a partir de EUR 10,00 (as of 02/04/2013 00:00 PST)

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Recettes de fruits de mer : Coffret avec un livre, un couteau a huitres, une pince a crustaces et 4 curettes a crabes

Recettes de fruits de mer : Coffret avec un livre, un couteau a huitres, une pince a crustaces et 4 curettes a crabes
Solenne Lambert (Auteur), Collectif (Auteur)

Acheter neuf : EUR 10,11 (as of 02/03/2013 12:00 PST)
4 neuf & d'occasion a partir de EUR 4,95 (as of 02/03/2013 12:00 PST)

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Coquilles Saint-Jacques : 75 recettes

Coquilles Saint-Jacques : 75 recettes
Academie Coquille St-Jacques (Auteur), Bernard Enjolras (Photographies)
(3)

Acheter neuf : EUR 6,60 EUR 6,27 (as of 02/03/2013 00:00 PST)
2 neuf & d'occasion a partir de EUR 6,17 (as of 02/03/2013 00:00 PST)

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